Kelly Brook sinh ngày 23 tháng 11 năm 1979 tại Kent, Rochester, nước Anh trong một gia đình lao động, mẹ là đầu bếp và cha là một người thợ xây. Tài năng của cô đã được ghi dấu ấn khi cô theo học tại trường kịch nghệ danh tiếng Italia Conte nơi mà Naomi Campbell và Louise Nurding đã từng theo học.
Sau 3 năm được đào tạo về ca hát, các điệu nhảy và diễn xuất, Kelly đã sẵn sàng bắt đầu sự nghiệp của mình. Mẹ cô đã đăng ký cho cô tham gia vào một cuộc thi người đẹp và tất nhiên Kelly đã chiến thắng. Đây là bước đệm đầu tiên đưa cô đến với nghề người mẫu. Sau một vài công việc nho nhỏ làm người mẫu tại các hãng phim nhỏ của địa phương, Kelly bắt đầu toả sáng trên trang bìa của các ấn phẩm GQ, FHM, Sky, Cosmopolitan, Tatler, The Face, và Company vào độ tuổi 16.